Barras de Trufa con Chispas de Chocolate

Barras de Trufa con Chispas de Chocolate

Deliciosas barras de galleta y chocolate. El regalo perfecto para esa persona especial.
  • Tiempo total 2 Horas
  • Tiempo de preparación 35 Minutos
  • Porciones 35

Ingredientes

  • 1 bolsa de galleta de chispas de chocolate Betty Crocker™ Chocolate
  • ½ taza de mantequilla o margarina, suavizada
  • 1 huevo
  • 1 taza de chispas de chocolate semidulce
  • 1 bote de betún de chocolate Betty Crocker™ Rich & Creamy
  • 1 taza de betún de vainilla Betty Crocker™ Rich & Creamy
  • 35 pretzels en miniatura cubiertos de yogurt
  • 3 a 4 gotas de colorante para alimentos rojo

Modo de preparación

  1. Precalienta el horno a 175 °C. Rocía el fondo un molde de 33 x 23 cm con aceite de cocina en aerosol. En un tazón mediano mezcla la mantequilla suavizada y el huevo. Añade la mezcla de la galleta hasta que se forme una masa suave. Coloca la mezcla en el fondo del molde, presiona hacia abajo usando los dedos enharinados.
  2. Hornea de 19 a 21 minutos o hasta que las orillas estén doradas. Deja enfriar durante 30 minutos.
  3. En un recipiente para microondas mediano coloca las chispas de chocolate y caliéntalas a potencia alta de 1 a 2 minutos revolviendo cada 30 segundos, o hasta que se derritan. Mezcla el chocolate con el betún de chocolate y distribúyelo uniformemente sobre la galleta. Deja enfriar completamente, 30 minutos aproximadamente. Corta la galleta en 35 barras.
  4. Coloca un pretzel sobre cada barra de galleta. Mezcla el betún de vainilla con el colorante rojo hasta obtener un tono rosado. Coloca el betún en una manga pastelera con un punta en forma de estrella dibuja corazones sobre cada pretzel.

En lugar de usar aceite de cocina en aerosol, cubre el molde con papel aluminio. Será más fácil retirar la galleta del molde y limpiarlo.