Galletas de azúcar en forma de Reno

Tiempo de preparación: 60 Minutos
Tiempo de cocción:
Tiempo total: 2 Horas 15 Minutos
Servings: 20
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Estas lindas galletas de reno volarán de los platones de postre de las fiestas.


Lista de ingredientes

  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo 1 bolsa (496 gr / 17.5 oz.) de harina para galletas de azúcar de Betty Crocker®
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo Harina, mantequilla y huevo como se indica en la caja
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo 1 contenedor (453gr / 16oz.) de glaseado de chocolate Rich & Creamy de Betty Crocker®
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo 40 ojos de dulce de Betty Crocker®
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo 20 Kisses de Hershey’s, desenvueltos
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo 1 tubo (100 gr/ 3.5 oz.) de glaseado en gel con chispas (rojo, verde o blanco), si lo deseas
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo Mezcla de cascabeles de Betty Crocker®, si lo deseas

Preparación

  1. Calienta el horno a 19°C/ 375°F / 375°F. En un tazón grande, mezcla la harina de las galletas, harina, mantequilla y huevo hasta formar una masa suave. Divide la masa por la mitad y dale forma de cuadrados delgados. Envuelve cada cuadrado delgado con plástico y refrigera por 15 minutos o hasta que la masa esté firme y fría, pero aún manejable.
  2. Saca una de las mitades de la masa del refrigerador y desenvuélvela. Sobre una superficie de trabajo rociada generosamente con harina, aplana la masa con rodillo a que quede de medio cm. de grosor. Córtala con cortador de galletas en forma de muñeco de jengibre. Coloca los cortes sobre una charola de horno sin engrasar, separados 5 cm/ 2 inches. unos de otros. Hornea de 6 a 8 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Déjalas enfriar por 2 minutos y retíralas de las charolas, para colocarlas sobre rejillas de enfriamiento. Déjalas enfriar completamente, alrededor de 30 minutos. Repite estos pasos con la segunda mitad de la masa, agregando cualquier pedacería que haya quedado de la primera mitad.
  3. Voltea cada galleta de manera que la cabeza apunte hacia abajo y se vea como una cara de reno. Usando un cuchillo, esparce ligeramente menos de dos cucharaditas sobre la galleta. Asegura 2 ojos de dulce y 1 chocolate como nariz. Decora cada galleta con glaseado en gel para hacer los cuernos. Rocíalas con chispas de dulce. Déjalas reposar hasta que sequen.
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