Galletas de Azúcar

Galletas de Azúcar

Deja que la mezcla para pasteles te ayude a dar ese gran paso para arrancar con la preparación de tus galletas y elimina las medidas innecesarias.
  • Tiempo total 1 Hora
  • Tiempo de preparación 1 Hora

Ingredientes

Galletas:

  1. 1 Caja de harina para pastel Betty Crocker™ SuperMoist® Golden Vanilla
  2. 1/ Taza de manteca
  3. 1/3 Taza de mantequilla o margarina suave
  4. 1 Cucharadita de vainilla o 1/2 cucharadita de extracto de almendra o limón
  5. 1 Huevo
  6. Azúcar

Cubierta:

  1. 1 Taza de Betún de vainilla Betty Crocker™ Rich & Creamy Vanilla Frosting
  2. Colorante artificial

Modo de preparación

  1. Precalienta tu horno a 175 ºC (160 ºC para charolas obscuraos o antiadherentes). En un recipiente grande bate con una batidora eléctrica a velocidad baja por 30 segundos el harina, la manteca, la vainilla y el huevo. Bate un minuto más a velocidad alta.
  2. Divide la masa para pastel Betty Crocker™, en 4 partes iguales. Esparce un poco de harina sobre una superficie para extender la masa. Con la ayuda de un rodillo ligeramente enharinado, extiende cada masa hasta que obtengas un grosor de 3 milímetros. Con un cortador de galletas de aproximadamente 6cms, corta las galletas de tus figuras favoritas, espolvoréalas con azúcar. Ve colocando tus galletas sobre una charola previamente engrasada con mantequilla dándoles una separación de 5cms entre cada una.
  3. Hornea de 5 a 7 minutos o hasta que obtengan un dolor dorado. Deja enfriar por un minuto y remueve las galletas de la charola a una rejilla para enfriar completamente. En un recipiente sin tapa y que sea para microondas, derrite el betún de 20 a 30 segundos a alta potencia. Revuelve constantemente. Cubre tus galletas con el betún. En un recipiente mezcla unas gotas de agua y unas gotas de colorante, con un pincel muy fino pinta y decora las galletas que recién acabas de cubrir con el betún. Con la ayuda de un palillo o del pincel haz figuras de espiral para darle un toque marmoleado. Deja secar por completo antes de guardarlas.