Galletas Clásicas de Azúcar

Galletas Clásicas de Azúcar

Galletas clásicas de azúcar que se deshacen en tu boca ¡una delicia para toda la familia!
  • Tiempo total 2 Horas 30 Minutos
  • Tiempo de preparación 2 Horas
  • Porciones 32

Ingredientes

Galletas

  • 1 bolsa de galletas de azúcar Betty Crocker™
  • ½ taza de mantequilla suavizada
  • 1 cucharada de harina
  • 1 huevo
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de extracto de almendra

Glaseado

  • 4 tazas de azúcar glas
  • ¼ de taza de agua
  • ¼ de taza de miel de maíz transparente
  • 1 cucharadita de extracto de almendra
  • Colorantes naturales (los que se deseen)

Decoración

  • Coco rallado
  • Chispas de colores

Modo de preparación

  1. En un recipiente grande, mezcla todos los ingredientes para preparar las galletas hasta formar una masa manejable.
  2. Calienta tu horno a 175 ºC. Engrasa con un poco de aceite de cocina en aerosol una charola para galletas. Cubre la superficie sobre la que trabajas con un poco de harina y aplana la masa hasta que quede de un grosor de 1 cm. Utiliza cortadores de galleta de las formas que prefieras para cortar tantas galletas como sea posible. Colócalas sobre el papel encerado a 5 cm de distancia unas de otras.
  3. Hornea entre 5 y 7 minutos o hasta que las orillas comiencen a dorarse. Pásalas a una rejilla y deja enfriar completamente, 30 minutos aproximadamente.
  4. En un recipiente pequeño, mezcla todos los ingredientes del glaseado menos los colorantes, hazlo con una batidora eléctrica a velocidad baja hasta que quede una mezcla suave. Agrega gotas del colorante que deseas y revuelve hasta que logres el tono que buscas. Decora las galletas con el glaseado y las chispas y coco rallado si lo deseas.