Sándwiches Fáciles de San Valentín

Si tienes ganas de festejar sin complicarte, no dejes de echarle un vistazo a esta receta de deliciosos sándwiches de galleta y relleno cremoso ¡ideales para compartir!
  • Tiempo total 1 Hora
  • Tiempo de preparación 1 Hora
  • Porciones Serves 40

Ingredientes

  • 1 bolsa de galletas de azúcar Betty Crocker™
  • 1 cucharada de harina
  • 1/3 de taza de mantequilla suavizada
  • 1 huevo
  • 1 taza de betún de vainilla Betty Crocker™ Rich & Creamy
  • Colorante rojo

Modo de preparación

  1. Calienta tu horno a 175 ºC. En un tazón mediano, mezcla la harina para galletas, harina hasta que los ingredientes se integren. Agrega la mantequilla y el huevo hasta formar una pasta manejable.
  2. En una superficie espolvoreada con harina, aplana la masa hasta lograr un espesor de medio centímetro aproximadamente. Con un cortador de galletas en forma de corazón, corta tantas galletas como sea posible y colócalos sobre papel encerado en una charola para hornear galletas.
  3. Hornea de 5 a 6 minutos o hasta que las orillas se doren ligeramente. Deja enfriar 1 minuto y pasa las galletas a una rejilla durante 15 minutos, para enfriar completamente.
  4. Divide el betún en 6 recipientes pequeños y agrega las siguientes cantidades de colorante a cada uno para obtener distintos tonos de color rosa: 1 gota, 3 gotas, 5 gotas, 7 gotas y 12 gotas.
  5. Para cada sándwich, unta aproximadamente una cucharadita de betún sobre cada galleta fría. Encima, coloca una segunda galleta para formar el sándwich. No olvides que el betún debe ir en contacto con las partes planas de las galletas.