Brochetas de Brownie y Frutas

Brochetas de Brownie y Frutas

Una nueva y sofisticada manera de disfrutar tus brownies.
  • Tiempo total 3 Horas
  • Tiempo de preparación 1 Hora
  • Porciones 21

Ingredientes

  • 1 caja de fudge brownies Betty CrockerTM
  • Agua, aceite vegetal y huevos como lo indica la caja
  • 4 tazas de piña fresca en trozos
  • 5 tazas de fresas frescas a la mitad
  • 10 plátanos, cortado en rodajas de 2.5 cm
  • ½ de taza de chispas de chocolate semidulce
  • ¼ de taza de mantequilla
  • 21 palillos de madera de 25 cm para brocheta

Modo de preparación

  1. Calienta el horno a 175 °C. (160 °C para moldes oscuros o antiadherentes). Cubre el molde con papel aluminio, dejando 5 cm extra en dos lados opuestos. Engrasa el fondo del molde. Prepara los brownies como se indica en la caja y vierte la mezcla en el molde.
  2. Hornea de 28 a 30 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera cerca de la orilla, éste salga casi limpio. Deja enfriar completamente. Saca los brownies del molde y retira el papel aluminio. Corta los brownies en cubitos de 3 cm.
  3. Coloca papel encerado sobre charolas para galletas. Inserta de manera alternada 3 cubitos de brownie, 2 mitades de fresas, 2 trozos de piña y 2 rodajas de plátano en cada palillo. Coloca las brochetas sobre el papel encerado.
  4. En recipiente pequeño para microondas, calienta las chipas de chocolate y la mantequilla a temperatura alta 1 ó 2 minutos y mezcla hasta que el chocolate se haya derretido. Esparce de manera aleatoria sobre las brochetas.

Utiliza tus frutas favoritas y decora con chocolate blanco u obscuro.
Barniza las rodajas de plátano con jugo de limón para evitar que se obscurezcan.