Sándwiches de Brownie y Helado

Modo de preparación

1. Calienta el horno a 175 °C (160 °C para moldes oscuros o antiadherentes). Coloca capacillos en un molde para 12 cupcakes de tamaño regular. 
2. En un tazón mediano mezcla la harina para brownies, agua, aceite y huevo hasta que estén bien incorporados. Divide la masa entre los capacillos. 
3. Hornea de 26 a 28 minutos o hasta que un palillo salga limpio después de insertarlo cerca de las orillas. Deja enfriar por completo, durante unos 30 minutos.
4. Retira los capacillos. Corta los brownies horizontalmente a la mitad. Coloca una bola de helado entre las mitades. Espolvorea los lados con los chispas de colores. Congélalos hasta que los vayas a servir.