Trufa de Brownie y Yogurt

¿No pensaste que pudieras hacer un postre tan rico con sólo unos cuantos ingredientes? Sorpréndete con esta increíble receta y disfruta.
  • 25 Minutos Tiempo total
  • 20 Porciones

Ingredientes

  • 1 caja de brownie fudge Betty Crocker™
  • Agua, aceite vegetal y huevos como se indica al reverso de la caja
  • 340g de yogurt del sabor de tu preferencia
  • 300g de crema batida
  • 1 caja de pudín de chocolate instantáneo
  • 1 taza de leche
  • 150g de galletas de chocolate

Modo de preparación

  1. Precalienta tu horno a 175 ºC. Prepara y hornea los brownies en un molde de 22 x 33 cm siguiendo las instrucciones al reverso de la caja. Puedes colocar papel aluminio sobre el molde para desmoldar fácilmente los brownies (en ambos casos asegúrate de engrasar el molde o el papel aluminio). Deja enfriar por completo 1 hora aproximadamente.
  2. En un recipiente mediano, mezcla el yogurt y la mitad de la crema batida. En otro recipiente mediano, bate el pudín de chocolate y la leche hasta obtener una mezcla densa. Agrega el resto de la crema batida a esta mezcla.
  3. Corta los brownies en cubos de 2 cm aproximadamente. Coloca la mitad del brownie en un tazón (donde servirás el postre) y cubre con la mitad de la mezcla de yogurt. Tritura las galletas de chocolate y reserva 1 taza aproximadamente, espolvorea el resto sobre la mezcla de yogurt. A continuación, vierte el pudín de chocolate. Coloca el resto del brownie en cubos, vierte el resto del yogurt y espolvorea con el resto de las galletas trituradas.
  4. Refrigera al menos 4 horas antes de servir.