Corazones de Brownie y Queso Crema

Corazones de Brownie y Queso Crema

Ricos, suaves y súper romanticos brownies en forma de corazón con cubierta de queso crema.
  • Tiempo de preparación 15 Minutos
  • Porciones 15

Ingredientes

Brownies

  • 1 caja de brownies chocolate fudge Betty Crocker
  • Agua, aceite vegetal y huevos como se indica al reverso de la caja
  • 1 cucharadita de vainilla

Relleno
  • 190 gr de queso crema suavizado a la temperatura ambiente
  • 1/3 de taza de azúcar
  • 2 claras de huevo
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1/4 de taza de chispas de chocolate miniatura semi-dulces

Modo de preparación

  1. Precalienta el horno a 175 ºC. Engrasa con aceite de cocina en aerosol la base de un molde de 33 x 23 cm. En un recipiente mediano, bate el queso crema con batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté suave. Añade los demás ingredientes de la cubierta, sin dejar de batir hasta que estén bien mezclados.
  2. En un recipiente grande, revuelve la mezcla para brownie, el aceite, el agua, 4 claras de huevo y una cucharadita de vainilla hasta que todo esté bien mezclado. Extiende la mezcla en el molde. A cucharadas, vacía y esparce la cubierta sobre los brownies.
  3. Hornea de 28 a 32 minutos o hasta que al insertar un palillo al costado del molde salga casi limpio. Deja enfriar completamente, 1 hora aproximadamente. Corta los brownies con forma de corazón utilizando un cortador de galletas. Guárdalos cubiertos en el refrigerador.