Duendes rojos aterciopelados

Anímate a preparar estos simpáticos Cupcakes en forma de “duendes” para tus próximas celebraciones. Con la línea de productos Betty Crocker™ pasteles y betún, ¡todo será aun más sencillo!
  • 40 Minutos Tiempo de preparación
  • 24 Porciones

Ingredientes

Cupcakes:

  1. 1 Caja de harina para pastel Betty Crocker™ SuperMoist® Devil's Food Cake
  2. 1 ¼ Taza de agua
  3. ½ Taza de aceite vegetal
  4. 3 Huevos
  5. 1 Frasco (28 gr) de colorante vegetal rojo

Betún / Decorado:

  1. 1 Bote de Betún de vainilla Betty Crocker™ Rich & Creamy Vanilla Frosting
  2. 24 Gomitas rojas, cortadas por la mitad
  3. Chipas de chocolate semi-amargo
  4. 6 Rollos de chiclosos, Fruit Roll-Ups®, de cualquier sabor
  5. 6 Chabacanos deshidratados, cortados por la mitad
  6. 1 Betún rojo para galletas Betty Crocker™ red cookie icing
  7. Capacillos

Modo de preparación

  1. Precalienta tu horno a 175 ºC para moldes de metal (162 ºC para moldes obscuros y antiadherentes). Coloca los capacillos en cada uno de los espacios de un molde para Cupcakes de 24 piezas.
  2. En un recipiente grande y con la ayuda de una batidora eléctrica, mezcla la preparación de harina para pastel, el agua, el aceite, los huevos y el colorante rojo. Bate a velocidad baja todos los ingredientes anteriores durante 30 segundos. Posteriormente, bate a velocidad media por 2 minutos más, limpiando constantemente el recipiente con una espátula. Vierte la mezcla de forma proporcional en cada uno de los espacios para cupcakes. (2/3 parte de cada molde).
  3. Hornea de 18 a 23 minutos o hasta que al introducir un palillo al centro, éste salga limpio. Deja enfriar por 10 minutos y remuévelos del molde para dejarlos enfriar completamente sobre las rejillas.
  4. Una vez fríos, cubre cada uno de tus Cupacakes con el betún. Reserva 1 cucharada de éste para la decoración. Corta los chabacanos en 4 partes, coloca dos de cada lado simulando las orejas de duende. Corta cada rollito de chicloso de frutas en 4 triángulos y colócalo en la parte superior del Cupcake. Dobla la punta superior para simular un gorrito. Con una mínima porción del betún que reservaste, pega las gomitas rojas sobre la punta de los gorritos. Utiliza el resto de las gomitas rojas para hacer las narices, y coloca 2 chispas de chocolate para sus ojos. Por último, dibuja una sonrisa con la ayuda del betún rojo.

¿Cómo hacer?... Si sólo cuentas con un molde para hornear 12 Cupcakes, cubre y refrigera el resto de la mezcla mientras se hornea la primera tanda. Posteriormente, hornea el resto de la mezcla en el molde previamente enfriado y añade de 1 a 2 minutos más al tiempo de horneo.