Receta de cupcakes de puré de manzana

Cupcakes De Puré De Manzana Para Los Días Escolares

Tiempo de preparación: 40 Minutos
Tiempo de cocción:
Tiempo total: 2 Horas 10 Minutos
24 Porciones

La mezcla para torta Betty Crocker™ Super Moist™ y el glaseado se combinan en este hermoso cupcake con sabor a puré de manzana, un postre perfecto para recordarle sus días escolares.

Lista de ingredientes

Cupcakes
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo 1 caja de masa para torta amarillo Super Moist de Betty Crocker
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo ½ cucharadita de canela molida
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo ¾ taza de jugo de manzana o sidra de manzana
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo ⅓ taza de puré de manzana sin endulzar
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo 3 huevos
Glaseado
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo ½ taza de mantequilla o margarina
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo 1 taza de azúcar Morena
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo ¼ taza de leche
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo 2 tazas de azúcar glass
Decoración
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo ½ taza de frosting sabor vainilla Betty Crocker®
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo 40 barras de chocolate miniatura, sin envoltura (de una bolsa de 340 gr/ 12 oz.)

Preparación

  1. Calienta el horno a 175°C / 350°F (160°C / 325°F para moldes oscuros o antiadherentes). Coloca un capacillo en cada uno de los 24 espacios para cupcakes de tamaño regular del molde. En un tazón grande, bate los ingredientes de los cupcakes con batidora eléctrica a velocidad baja por 30 segundos. Luego aumenta a velocidad media por 2 minutos más. Divide la masa entre los capacillos de forma equitativa. Hornéalos de 18 a 23 minutos o hasta que, al insertar un palillo, éste salga limpio. Déjalos enfriar en el molde por 10 minutos y luego transfiérelos a una rejilla, para dejarlos enfriar por 30 minutos.
  2. En una cacerola de medio litro, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega el azúcar Morena y calienta hasta que hierva. Retíralo del fuego y bátelo con el azúcar glass usando batidora eléctrica a baja velocidad hasta que quede suave. Coloca el glaseado a los cupcakes. (Si el glaseado se pone muy espeso, puedes agregar ½ cucharadita de leche).
  3. Para cada cupcake, coloca un “teclado y computadora” usando 2 barritas de chocolate. Coloca glaseado en el borde largo del “teclado” y coloca ahí la “pantalla”. Coloca una pequeña cantidad de glaseado bajo la computadora para fijarla al cupcake. Los puedes guardar ligeramente tapados.

Tips para la receta

  • Para usar estos cupcakes como tarjetas en una fiesta, escribe con duya las iniciales de cada invitado en la “pantalla de la computadora”, antes de pegar las pantallas a los cupcakes.

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Super Moist Yellow Cake Mix