Pastel invertido de fresa con crema batida encima

Pastel Invertido de Fresa

Tiempo de preparación: 25 Minutos
Tiempo de cocción:
Tiempo total: 1 Hora 50 Minutos
12 Porciones

Lista de ingredientes

  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo ¼ taza de mantequilla o margarina
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo 1 taza de azúcar morena
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo 4 tazas de fresas frescas rebanadas
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo 1 caja de mezcla para pastel Betty Crocker™ Super Moist™ Yellow Cake
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo 1 vaso de agua
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo 1/3 taza de aceite vegetal
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo 3 huevos
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo Crema batida, si lo desea

Preparación

  1. Caliente el horno a 350 °F / 177 °C (325 °F / 163 °C para un molde oscura o antiadherente). En un molde de 13x9 pulgadas, derrita la mantequilla en el horno. Agrega azúcar morena uniformemente sobre la mantequilla. Coloca las fresas sobre la azúcar morena; Presione las fresas suavemente en la azúcar morena.
  2. En un tazón grande, bata la mezcla para pastel, el agua, el aceite y los huevos con una batidora eléctrica a velocidad baja durante 30 segundos, luego a velocidad media durante 2 minutos, raspando el tazón de vez en cuando. Vierta la masa sobre las fresas.
  3. Hornee de 46 a 52 minutos o hasta que, al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Inmediatamente pase un cuchillo por los lados del molde para aflojar el pastel. Coloca un plato para servir resistente al calor boca abajo sobre la fuente; voltea el plato y el molde. Deje el molde sobre el pastel durante 1 minuto para que la cobertura de azúcar morena pueda caer sobre el pastel. Enfriar 30 minutos. Sirva tibio o frío con crema batida. Almacene cubierto en el refrigerador.
Super Moist Yellow Cake Mix