Pancakes con forma de Dona

Tiempo de preparación: 10 Minutos
Tiempo de cocción:
Tiempo total: 30 Minutos
Servings: 8

Entra en acción con estos pancakes híbridos, cubiertos con un glaseado ligero y chispas festivas.


Lista de ingredientes

Pancakes
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo 2 tazas de harina Pancake Mix Betty Crocker®
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo ¼ taza de azúcar granulada
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo 2 cucharadas de aceite vegetal
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo 1 cucharadita de vainilla
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo 1 taza de suero de leche
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo 2 huevos
Jarabe
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo ¼ taza de mantequilla
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo 2 tazas de azúcar glass
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo Pizca de sal
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo ½ taza de leche entera
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo 1 cucharadita de vainilla

Preparación

  1. En un tazón mediano, bate la harina para pancakes, azúcar granulada, polvo para hornear y bicarbonato de sodio. En un tazón pequeño mezcla el aceite vegetal, vainilla, suero de leche y huevos. Agrega esto a los ingredientes secos y bátelo hasta que estén combinados.
  2. Engrasa una sartén de 25 cm/ 2 inches. con aceite. Calienta a fuego medio. Cucharea la masa de pancakes en la sartén, en forma de dona.
  3. Cocina alrededor de 3 minutos o hasta que las orillas estén secas y aparezcan burbujas en la superficie. Voltea y cocina del otro lado de 2 a 3 minutos más.
  4. Para hacer el jarabe, derrite la mantequilla en una sartén de 1 litro, a fuego medio. Agrega la azúcar glass, sal y leche. Muévelo hasta que esté suave y el azúcar se haya derretido. Agrega el bicarbonato de sodio y cocina por 1 minuto más, moviendo constantemente, hasta que el jarabe esté espumoso. Retíralo del fuego y agrega la vainilla.
  5. Sirve los pancakes con el jarabe y, si lo deseas, con chispas de dulce.