Pastel sabor chocolate glaseado

Pastel De Chocolate Con Glaseado De Chocolate

¡Gracias a Dios que no es un sueño! El chocolate en cuatro formas, incluida la mezcla para pastel Betty Crocker®, hace que este postre tenga un sabor extra achocolatado y delicioso.
  • Tiempo total 3 horas 35 minutos
  • Tiempo de preparación 20 Minutos
  • Porciones 16

Ingredientes

  1. 1 caja de harina para pastel de chocolateFudge de Betty Crocker®
  2. 3/4 taza de leche con sabor chocolate
  3. 1/3 taza de mantequilla, derretida
  4. 3 huevos
  5. 1 bote de crema agria (226 gr.)
  6. 1 paquete (4 porciones) de mezcla de chocolate para pudín instantáneo y relleno de pay
  7. 1 bolsa (340 gr.) de chispas de chocolate semi dulce (2 tazas)

Glaseado Rico De Chocolate:

  1. ¾ taza de chispas de chocolate semi dulce
  2. 3 cucharadas de mantequilla
  3. 3 cucharadas de jarabe de maíz ligero
  4. 1 ½ cucharadita de agua

Modo de preparación

  1. Calienta el horno a 175°C (160°C para moldes oscuros o antiadherentes). Engrasa generosamente con grasa o con aceite en aerosol un molde de rosca con capacidad para 12 tazas; enharínalo.
  2. En un tazón grande, mezcla la harina del pastel con la leche sabor chocolate, mantequilla, huevos, crema agria y la mezcla para pudín seca. Muévelo con cuchara hasta que esté bien integrado (la masa será muy gruesa). Agrega las chispas de chocolate y viértelo en el molde.
  3. Hornea de 56 a 64 minutos o hasta que la parte superior regrese al tocarla ligeramente en el centro. Déjalo enfriar por 10 minutos en el molde. Voltea el molde sobre una rejilla o un platón de servicio a prueba de calor y retira el molde. Déjalo enfriar completamente, alrededor de 2 horas.
  4. En una sartén de 1 litro, calienta los ingredientes del glaseado a fuego bajo, moviendo frecuentemente, hasta que se derritan las chispas de chocolate y la mezcla esté suave. Rocíalo sobre el pastel. Guárdalo ligeramente tapado.