Galletas Red Velvet

¿No tienes mezcla para galletas? Con mezcla para pastel puedes hornearlas. Es muy fácil.
  • Tiempo total 25 Minutos
  • Tiempo de preparación 25 Minutos
  • Porciones 24

Ingredientes

  1. 1 caja de Betty Crocker™ Red Velvet Cake Mix
  2. ½ taza de mantequilla ablandada
  3. 2 huevos batidos

Modo de preparación

  1. Calienta tu horno a 175 °C. Coloca papel para hornear o papel aluminio en dos charolas para galletas.
  2. En un tazón grande bate todos los ingredientes con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que estén bien mezclados (la masa será muy gruesa). Usando 1 cuchara grande de 2.5 cm vierte bolitas de la masa de pastel sobre la charola, dejando 5 cm entre cada bolita.
  3. Hornea de 10 a 12 minutos o hasta que estén bien horneadas. Retira las charolas a los bastidores de refrigeración.

Si no tienes la mezcla para pastel de Red Velvet puedes sustituirla por Betty Crocker™ SuperMoist™ Devil's Food y 5 gotas de color vegetal rojo y omite las dos cucharadas de cacao.

Si no tienes papel para hornear o papel aluminio, en su lugar, engrasa las charolas con aceite en aerosol.