Cupcakes de chocolate con sorpresa de caramelo salado dentro

Tiempo de preparación: 35 Minutos
Tiempo de cocción:
Tiempo total: 1 Hora 30 Minutos
18 Porciones

Los cupcakes de chocolate tienen un twist divertido con un centro de caramelo salado.


Lista de ingredientes

  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo 1 caja de harina para pastel Devil’s food Super Moist® de Betty Crocker®
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo Agua, aceite vegetal y huevo como se indica en la caja
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo 18 caramelos salados, desenvueltos (de una bolsa de 200 gr.)
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo 2 recipientes de 340 gr. de betún de chocolate batido de Betty Crocker®, listo para usarse
  • Pequeña marca de verificación dentro de un icono de circulo 6 pretzels, ligeramente troceados

Preparación

  1. Calienta el horno a 175°C. Coloca un capacillo en cada uno de los 18 orificios para cupcakes de tamaño regular. Elabora la masa como se indica en la caja. Vierte la masa en los capacillos a ¾ de su capacidad. Coloca un caramelo en el centro de cada uno, presionando hasta que esté ligeramente cubierto de masa.
  2. Hornea de 20 a 25 minutos o hasta que la parte superior se haga hacia atrás al tocarla ligeramente en el centro. Déjalos enfriar en los moldes por 10 minutos. Retíralos y colócalos sobre una rejilla, para dejarlos enfriar completamente, alrededor de 30 minutos.
  3. Coloca el glaseado en una duya con punta redonda del número 20. Empezando por el borde externo de los cupcakes, coloca el glaseado en forma de espiral, elevando gradualmente a formar un pico en el centro; adorna con pretzels.

Tips para la receta

  • Si no tienes una duya, puedes usar una bolsa resellable de plástico. Simplemente haz un corte en la esquina inferior de la bolsa antes de decorar con el glaseado.
  • Si no puedes encontrar caramelos salados, puedes sustituirlos por caramelos regulares y rociar una pequeña cantidad de sal marina sobre cada uno.