Pastel con ojos tenebrosos
Tiempo de preparación:
60 Minutos
Tiempo de cocción:
Tiempo total: 2 Horas
15 Minutos
12 Porciones
¡Tus pequeños duendecillos y brujitas se quedarán con los ojos abiertos al ver este divertido pastel de Halloween!
Lista de ingredientes
- 1 caja de mezcla para pastel Betty Crocker™ Super Moist™ Devil's Food
- Agua, aceite vegetal y huevos según se indica en la caja de la mezcla para pastel
- 2 botes (cada uno de 12 oz) de betún blanco Betty Crocker™ Rich & Creamy Vanilla
- Colorantes comestibles (naranja, morado y verde limón)
- 1 paquete de chispas de chocolate miniatura
Preparación
- Calienta el horno a 176°C (162.7°C para charolas oscuras o antiadherentes). Engrasa el fondo y los costados de tres charolas para pastel redondas de 20 cm.
- En un tazón grande, bate mezcla para pastel, agua, aceite y huevos con una batidora eléctrica a velocidad media durante 2 minutos; talla el tazón de vez en cuando para mezclar bien lo que se quede pegado. Vierte 1 1/3 tazas de este batido en cada charola.
- Hornea los pasteles de 17 a 21 minutos, o hasta que insertes un palillo y salga limpio. Deja enfriar durante 10 minutos y luego retira de los moldes para hornear y coloca en unas charolas para enfriar. Enfría por completo, unos 30 minutos.
- Divide el betún en 3 tazones pequeños (cada uno de 1 taza). Agrega 1/2 cucharadita de colorante comestible de distintos colores en cada tazón y mezcla bien. Arma 3 duyas con boquillas redondas de 1/2 pulgada (1.2 cm); llena cada una con un glaseado de cada color. Coloca la primera capa de pastel en el platón. Agrega el glaseado verde con la duya a lo largo del borde de la capa de pastel para formar un borde de glaseado grueso. Agrega más betún dentro del borde que acabas de formar y distribuye de forma que quede una capa uniforme. Coloca la segunda capa de pastel y, esta vez, usa el glaseado morado para formar el borde grueso y luego la capa uniforme. Coloca la tercera capa de pastel y repite el proceso con el betún naranja. Con la duya, distribuye el glaseado sobrante de modo que formes montoncitos en la cara superior del pastel. Puedes alternar colores y formar montoncitos de distintos tamaños.
- Decora a tu gusto con las chispas de chocolate miniatura, puedes colocarlos en los montoncitos del betún y en los costados del pastel. Conserva el pastel bien tapado a temperatura ambiente.
