Barras de Galleta con Chispas de Chocolate, Caramelo y Mantequilla de Cacahuate
Tiempo de preparación:
30 Minutos
Tiempo de cocción:
Tiempo total: 4 Horas
45 Minutos
40 Porciones
Lista de ingredientes
- 1 bolsa de mezcla para galletas Chocolate Chip Cookie Mix Betty Crocker™
- 1 taza de crema de cacahuate
- 311g de dulces sabor caramelo
- ¼ taza de crema batida espesa
- 2 tazas de chispas de chocolate semidulce
Preparación
- Caliente el horno a 350°F / 177 °C. Forra un molde de 33x23 cms con papel aluminio, dejando que el papel aluminio sobresalga en 2 lados opuestos del molde; rocíe con aceite en aerosol. Haga masa para galletas como se indica en la bolsa. Presione la masa uniformemente en el fondo de la sartén.
- Distribuya uniformemente la crema de cacahuate para cubrir la capa de masa para galletas.
- Hornee de 25 a 28 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio y los bordes estén firmes. Retirar del horno a la rejilla para enfriar. Enfriar 5 minutos.
- Mientras tanto, en una cacerola, caliente los caramelos y la crema batida a fuego medio, revolviendo constantemente, de 5 a 10 minutos o hasta que los caramelos se derritan. Alejar del calor. Extender sobre la base de galletas tibia. Hornea unos 5 minutos o hasta que el caramelo se asiente en el centro. Regrese a la rejilla de enfriamiento.
- Agrega las chispas de chocolate de manera uniforme sobre la parte superior. Deje reposar 5 minutos; distribuya las chispas de chocolate derretidas uniformemente sobre la parte superior. Refrigere las barras hasta que el chocolate esté firme, aproximadamente 3 horas.
- Deje reposar las barras 30 minutos antes de cortarlas. Retire la barra del molde levantando el papel aluminio; despegue el papel aluminio. Cortar en 8 filas por 5 filas. Almacene sin apretar cubierto en el refrigerador.
