Pasteles de Cochecitos

¿A tus hijos les encantan los coches? Sorpréndelos con una fiesta llena de cochecitos para saborear.
  • Tiempo de preparación 30 Minutos
  • Porciones 12

Ingredientes

  • 1 Caja de harina para pastel Betty Crocker™ SuperMoist® Yellow Cake
  • Agua, aceite vegetal y huevos como lo indica el reverso de la caja
  • 1 Charola grande o un cartón cubierto con papel aluminio
  • 2 Botes de betún de vainilla Betty Crocker™ Rich & Creamy Vanilla Frosting
  • Colorante para alimentos color azul, rojo, verde y amarillo
  • Regaliz rojo y negro
  • 8 caramelos redondos de color amarillo
  • 10 galletas de chocolate rellenas de crema (tipo sándwich)
  • 1 gomita de color rojo o naranja
  • 2 velas de cumpleaños

Modo de preparación

  1. Precalienta tu horno a 175 ºC (160 ºC para moldes obscuros o antiadherentes). Engrasa sólo el fondo de tres moldes de 20 x 10 cm con aceite en aerosol.
  2. Revuelve y hornea la mezcla para pastel como se indica al reverso de la caja. Divide la masa entre los tres moldes.
  3. Hornea de 25 a 32 minutos (28 a 37 minutos para moldes oscuros o antiadherentes) o hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio. Deja enfriar por 10 minutos. Pasa un cuchillo alrededor de los lados de los moldes para aflojar los pasteles y retira de los moldes para dejarlos enfriar. Dejar enfriar completamente, aproximadamente 1 hora. Guarda en el congelador los tres pasteles por 1 hora para facilitar el decorado con el betún.
  4. Aparta a un lado ¼ de taza de cada bote de betún. Para hacer el betún color púrpura, revuelve 8 gotas de colorante de alimentos azul y 8 gotas de colorante de alimentos rojo en uno de los botes de betún. Para hacer betún color verde, mezcla 3 gotas de colorante de alimentos verde y 3 gotas de colorante de alimentos amarillo en el otro bote de betún.
  5. Coloca en la bandeja 2 de los pasteles con la parte redondeada hacia abajo. Para sellar las migajas, coloca una pequeña capa de betún púrpura en un pastel y en el otro con una fina capa de betún verde. En el tercer pastel haz un corte transversal por la mitad, corta ligeramente en diagonal uno de los lados de cada mitad para formar parabrisas. Coloca una mitad en uno de los pasteles y la otra en el pastel restante, la colocación deberá estar a 7 cm del borde delantero y para formar el parabrisas coloca las mitades con la cara afilada hacia el frente del coche. (Consulta el diagrama para el detalle de los cortes y colocación de los pasteles). Para formar las ventanas unta una fina capa de betún de vainilla que apartaste al frente, atrás y a los lados. Refrigera o congela los pasteles de 30 a 60 minutos. Termina de untar el betún en las áreas faltantes.
  6. Utiliza el regaliz para definir las ventanas y hacer las defensas. Agrega los dulces amarillos para formar los faros delanteros y traseros, agrega las galletas para formar las ruedas y llanta de refacción. Usa la goma naranja o roja para formar la sirena, y las velas para las antenas de radio. Guarda ligeramente cubierto.

 

Diagrama Pastel de Cochecitos