Pastel de hombre de jengibre

Pastel de hombre de jengibre

¿Estás buscando la receta perfecta para Navidad? Prueba esta increíble receta que impresionará a todos tus invitados.
  • Tiempo total 3 horas 55 minutos
  • Tiempo de preparación 55 Minutos
  • Porciones 12

Ingredientes

Pastel 

  • 1 caja Betty Crocker ™ Super Moist ™ Devil’s Food
  • Agua, aceite vegetal y huevos solicitados en la caja de mezcla para pasteles.
  • 2 cucharaditas de jengibre molido
  • 1 1/2 cucharaditas de canela molida
  • 2 recipientes (12 oz cada uno) Betty Crocker ™ Betty Crocker™ Whipped frosting
  • 1 onza de cobertura sabor vainilla en fibras

Los hombres de jengibre

  • 1 bolsa de mezcla de galletas de jengibre Betty Crocker ™
  • Mantequilla, agua y huevo en bolsa de mezcla para galletas
  • 1 bolsa de glaseado para decorado blanco
  • 1 bolsa de glaseado para decorado rojo

Modo de preparación

  1. Calienta el horno a 162°C. Engrasa o rocía el fondo y los lados de dos moldes para pasteles redondos de 8 pulgadas.
  2. En un tazón grande, bate la mezcla para pastel, el agua, el aceite, los huevos, el jengibre y la canela con una batidora eléctrica a velocidad media 2 minutos, raspando el tazón de vez en cuando. Divide la masa uniformemente entre las bandejas (2 tazas de cada bandeja). Hornee de 30 a 35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio. Enfriar 10 minutos; Retire de las bandejas a las rejillas de enfriamiento. Deje enfriar por completo, unos 30 minutos.
  3. Caliente el horno 165°. En un tazón mediano, bate la mezcla de galletas, la mantequilla, el agua y el huevo hasta que se forme una masa suave.(Si la masa es demasiado pegajosa para extenderse, cubra y refrigere por 15 minutos).
  4. Enrolle la masa en una superficie ligeramente enharinada hasta que tenga 1/4 de pulgada de espesor. Cortar con cortador de galletas de 1 pulgada; Coloca a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear galletas sin engrasar. Hornea de 7 a 9 minutos o hasta que los bordes estén listos. Deje enfriar 1 minuto antes de retirar de la bandeja para hornear galletas. Corta y horneé la masa restante. Permita que las galletas se enfríen completamente. Decorar 14 galletas con glaseado de galletas blancas y rojas. Reserve las galletas restantes para otro uso.
  5. Coloca una capa de pastel con la parte superior hacia abajo en un plato para servir. Difunde alrededor de 1/2 taza de glaseado; Cubre con la segunda capa de pastel, con la parte superior hacia arriba. Usando una espátula de metal, coloca una capa delgada de glaseado; Refrigera 30 minutos. Retire del refrigerador; coloca otra capa de glaseado.
  6. Usando la foto como guía, decora la parte superior del pastel con la cubierta de vainilla y lados de almendra raspada y la parte superior del pastel con galletas.