Brownie de Chocolate y Crema de Cacahuate

Modo de preparación

1. Calienta tu horno a 175 ºC. Engrasa un molde de 33 x 22 cm y coloca en él, papel encerado que sobresalga un poco de los extremos.
2. En un tazón grande, prepara la masa para galletas de azúcar mezclando el agua, aceite, huevos y crema de cacahuate.
3. En otro tazón, prepara el brownie como se indica de acuerdo a las instrucciones del reverso de la caja.
4. Esparce la mezcla de galleta de azúcar en el fondo del molde y aplástalo en el fondo para formar una corteza. Puedes ayudarte de una espátula para lograr que la corteza sea delgada. A continuación deshaz los sándwiches de galleta y los chocolates y crea una capa con ellos sobre la corteza de galleta. Vierte la mezcla de brownie sobre los chocolates y galletas cubriéndolos completamente.
5. Hornea aproximadamente 30 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga casi limpio. Deja enfriar en el molde unos 15 minutos y después, pásalo a una rejilla. Puedes decorar tu postre con jarabe de caramelo o crema de cacahuate derretida, si lo deseas.