Tres leches de plátano

Arcoiris sorpresa

Pastel con un toque sorpresa. ¡Pruébalo y consiente a tus invitados!
  • Tiempo total 2 Hours 45 Minutes
  • Tiempo de preparación 30 minutos
  • Porciones 18

Ingredientes

  • 2 cajas de harina para pastel de fiesta, arcoiris, Super Moist® de Betty Crocker®
  • Agua, aceite vegetal y huevos como se indica en las cajas
  • 2 botes de betún de vainilla de Betty Crocker®
  • 2 tazas de dulces de chocolate
  • 1 taza de dulces miniatura de chocolate
  • ¾ taza de chispas de dulce surtidas de Betty Crocker®

 

Modo de preparación

  1. Calienta el horno a 175°C. Engrasa o rocía con spray de cocina dos moldes redondos de 20 cm. Coloca papel encerado en el fondo de cada molde. Engrasa el papel con grasa o con spray de cocina. En un tazón grande, bate la harina del pastel y los ingredients que indica la caja, con batidora eléctrica, a baja velocidad por 30 segundos; luego a velocidad alta por 2 minutos más o hasta que se forme una pasta suave. Viértelos en los moldes y hornéalos como se indica en la caja. Déjalos enfriar por 10 minutos en el molde. Pasa un cuchillo por los bordes del molde para soltar los pasteles, retíralos con cuidado y colócalos sobre una rejilla para que se enfríen. Quítales el papel encerado. Déjalos enfriar completamente, alrededor de 30 minutos. Mientras tanto, repite para hacer 2 capas más.
  2. Aplana las capas de pastel, quitándoles la parte abombada de arriba. En dos de las capas corta un pequeño círculo en el centro, usando un cortador circular de 10 cm.
  3. Para armar el pastel, coloca un a capa sin cortar en el platón de servicio. Esparce encima 1/3 del betún. Tápalo con 1 capa de pastel cortado en el centro y esparce encima 1/3 de taza del betún. Tápalo con la segunda capa de pastel con el centro cortado y esparce encima 1/3 de taza del betún.
  4. Rellena el pastel con los dulces de chocolate M&M® y las chispas surtidas de dulce hasta rellenar el nivel del pastel. Tápalo con la otra capa de pastel sin cortar. Esparce betún encima y alrededor del pastel con el betún restante.