Easy Christmas Sugar Cookies

Formas de galletitas de azúcar navideñas y fáciles

  • 40 Minutos Tiempo de preparación
  • 24 Porciones

Ingredientes

Galletitas

 

1 bolsa (17,5 oz) de mezcla de galletas de azúcar Betty Crocker™

3 cucharadas de harina multiuso

1/2 taza de manteca derretida

1 huevo

 

Glaseado

 

2 1/4 de taza de azúcar impalpable

2 a 4 cucharadas de leche

1/4 de cucharadita de vainilla

Colorantes de cocina en gel de Betty Crocker™, si lo desea

Granas de dulces y azúcar de colores de Betty Crocker™, si lo desea

Modo de preparación

  1. Caliente el horno a 375 °F. En un recipiente grande, integre la mezcla de galletitas, la harina, la manteca derretida y el huevo hasta que se forme una masa blanda.
  2. En una superficie enharinada, amase la masa con 1/4 de pulgada de grosor. Corte las formas deseadas con moldes de galletas de 3 pulgadas. En bandejas de galletas sin enmantecar, coloque las formas con un espacio de 2 pulgadas entre ellas.
  3. Hornee de 7 a 9 minutos o hasta que los bordes se doren un poco. Deje enfriar por 2 minutos y, luego, quítelas de las bandejas y colóquelas en una rejilla para enfriar. Deje enfriar por completo, alrededor de 15 minutos.
  4. En un recipiente mediano, bata el azúcar impalpable, 2-4 cucharadas de leche y la vainilla con un cucharón hasta que esté blando y pueda esparcirse. Si el glaseado está demasiado duro para esparcirse, agregue más leche, 1 cucharada a la vez. Tiña con colorante de cocina. Esparza el glaseado sobre las galletitas frías. Decore como desee con trozos de dulces y azúcar de colores. Reserve durante 30 minutos o hasta que se endurezca el glaseado. Guarde tapado en un recipiente hermético a temperatura ambiente con papel de cera entre capas.

Si utiliza la mezcla de galletas de azúcar de la bolsa de 21 oz Betty Crocker™, haga la masa como se indica en la bolsa para galletitas con formas. Para el glaseado, utilice 2 3/4 de taza de azúcar impalpable, 3-5 cucharadas de leche y 1/4 de cucharadita de vainilla. Salen 32 galletitas. Corte las galletitas con un cuchillo enharinado. Cortar las formas lo más juntas posibles en la masa estirada lo ayuda a evitar tener que amasar de nuevo los pedazos restantes de la masa (volver a amasar la masa será un poco más difícil). Use bandejas de galletas totalmente enfriadas. Las galletitas se ensancharán demasiado si se colocan en una bandeja caliente o tibia.