Ingredientes

Galletitas

 

1 bolsa (17,5 oz) de mezcla de galletas de azúcar Betty Crocker™

3 cucharadas de harina multiuso

1/2 taza de manteca derretida

1 huevo

 

Glaseado

 

2 1/4 de taza de azúcar impalpable

2 a 4 cucharadas de leche

1/4 de cucharadita de vainilla

Colorantes de cocina en gel de Betty Crocker™, si lo desea

Granas de dulces y azúcar de colores de Betty Crocker™, si lo desea

Modo de preparación

  1. Caliente el horno a 375 °F. En un recipiente grande, integre la mezcla de galletitas, la harina, la manteca derretida y el huevo hasta que se forme una masa blanda.
  2. En una superficie enharinada, amase la masa con 1/4 de pulgada de grosor. Corte las formas deseadas con moldes de galletas de 3 pulgadas. En bandejas de galletas sin enmantecar, coloque las formas con un espacio de 2 pulgadas entre ellas.
  3. Hornee de 7 a 9 minutos o hasta que los bordes se doren un poco. Deje enfriar por 2 minutos y, luego, quítelas de las bandejas y colóquelas en una rejilla para enfriar. Deje enfriar por completo, alrededor de 15 minutos.
  4. En un recipiente mediano, bata el azúcar impalpable, 2-4 cucharadas de leche y la vainilla con un cucharón hasta que esté blando y pueda esparcirse. Si el glaseado está demasiado duro para esparcirse, agregue más leche, 1 cucharada a la vez. Tiña con colorante de cocina. Esparza el glaseado sobre las galletitas frías. Decore como desee con trozos de dulces y azúcar de colores. Reserve durante 30 minutos o hasta que se endurezca el glaseado. Guarde tapado en un recipiente hermético a temperatura ambiente con papel de cera entre capas.