Candy Bar Cookie Bombs

Bombas de brownie con barras de caramelo

¡Se llevará una sorpresa con estos irresistibles bocadillos de brownie! Sus minibarras de caramelo favoritas se introducen dentro de brownies clásicos de chocolate doble para obtener un postre con lo mejor de ambos mundos.
  • 3 Horas Tiempo total
  • 55 Minutos Tiempo de preparación
  • 35 Porciones

Ingredientes

1 caja (18,3 oz) de mezcla de brownie de chocolate doble Betty Crocker™

Agua, aceite vegetal y huevos para una caja de mezcla de brownie

1 paquete (8 oz) de bocadillos de maní con chocolate, caramelo y trozos de turrón, desenvueltos

2 1/4 de taza de chispas de chocolate semiamargo

2 cucharadas de manteca vegetal

Modo de preparación

  1. Caliente el horno a 350 °F. Recubra una bandeja de 13 x 9 pulgadas con papel manteca, y extiéndalo 2 pulgadas más allá de los bordes de la bandeja. En un recipiente grande, integre la mezcla de brownie, el agua, el aceite y los huevos hasta que estén bien mezclados. Vierta en una bandeja.
  2. Hornee de 24 a 26 minutos o hasta que inserte un palillo 2 pulgadas adentro de la bandeja y salga limpio. No exceda el tiempo de horneado. Deje enfriar por completo, alrededor de 1 hora.
  3. Quite el brownie de la bandeja levantando el papel. Tire el papel de los bordes del brownie. Corte 1/8 de pulgada de los bordes del brownie. Corte el brownie en 7 filas por 5 filas, lo que hace 35 cuadraditos.
  4. Recubra la plancha para galletas o la bandeja con papel manteca. Coloque 1 cuadradito de brownie en la palma de su mano y presione con los dedos de la otra mano para aplanarlo. Coloque 1 trozo de dulce en el centro del brownie aplanado. Envuelva el brownie cuidadosamente con trozos de dulce, presionando para formar una bola. Coloque en una bandeja de galletas. Repita para los cuadraditos de brownie restantes y 34 de los trozos de caramelo. Enfríe durante 15 minutos.
  5. Pique finamente los trozos de dulce restantes. En un recipiente mediano, caliente en el microondas las chispas y la manteca vegetal destapada en potencia alta de 60 a 90 segundos o hasta que la mezcla pueda integrarse suavemente. Con 2 tenedores, sumerja y gire las bolas enfriadas, una a la vez, en chocolate derretido. Vuelva a la bandeja de galletas e inmediatamente recubra con trozos de dulces finamente picados. Si el chocolate se enfrió demasiado, vuelva a calentar. Enfríe los brownies durante 20 minutos o hasta que se endurezca la cobertura. Almacénelos tapados en el refrigerador.

Para sumergir más fácilmente, tome dos tenedores de plástico, corte el centro con dos dientes y utilizar para sumergir en el chocolate derretido. ¡Personalice sus brownies! Pruebe uno de sus dulces favoritos como bocaditos de mantequilla de maní o de menta. Deseche los bordes del brownie cortados o guarde para otro uso, como para cubrir helado o postres.